2012年10月30日
北海道展
高島屋の北海道展に先週行ってきました。
写真はパンプキングラタンとジャガバターコロッケ
チーズコロッケと白いロールケーキです。
だんだんと寒くなってきたので、温かいものがよくなってきましたね。
パンプキングラタンは、かぼちゃをくりぬいたものを
そのまま全部使っているので、無駄なくすべて美味しくいただけます。
白いロールケーキは解凍して食べるのが待ちきれなくて
少しアイス状で食べたのが意外に僕の好きな感じて二重に美味しかったです。
チーズとジャガバターは、予想どおりのおいしさで家でも工夫して
作りたいです。（…僕はつくれませんが（笑））
Posted by ヘア・プレール at
17:09
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2012年10月25日
コスモス
写真は、先週の日曜日に撮ったので、もうコスモスも刈り取られていると
思いますが、ぎりぎり間に合ってよかったです。
石鎚山の頂上は紅葉して、どんどんしたに降りてきているようなので
ぼちぼち、近くの山々も色づいてくることでしょう
次は、どこかに紅葉を見に行きたいと思います。
2012年10月23日
ラーメン博
写真は、先日土日にアイテム愛媛で開催されていた
ラーメン博の写真です。
上から、『らーめんせたが屋駒沢店＜本店＞』カリスマ店主発信の
魚、動物のハイブリットラーメンは濃厚なのに後味すっきりで
チャーシューもやわらかく、美味しかったです。
次に『ラーメン東大大道本店』豚骨、醤油ベースの甘辛豚バラをトッピングした
味の濃いラーメンで、ごはんにも合いそうな、おかずにもなりそうな感じで
本来は生卵が付いてそうなのですが、今回は付いてなかったので残念でした。
たぶん、炎天下でお客さんも多かったので止めてたんだと思いますが
ついてたら、もっとまろやかになって美味しかったと思います。
最後に『岡山中華そば富士屋』豚骨しょうゆベースですが
昔ながらの中華そばぽくて、あっさりして食べやすかったのと
チャーシューが味がしっかりついていて美味しかったです。
なんか、毎年開催されるたびに行っているような気がしますが
最初は、チケット６枚も買ってどうやって食べたのか
ふり返ると不思議に思います
たぶん若さのなせる業だったんでしょうね
2012年10月18日
優雅なお休み
先日の連休のときに、前から行きたかったお店！
『アイビーハウス』最初は、コーヒーのブラックが飲めない子が
普通にコーヒーが飲めるくらい、コーヒーがおいしい
ということだったので行きましたが、カレーとピザの洋食？カフェレストラン？で
昼過ぎくらいに行ったらかなりの行列で順番待ちでした
写真は店の名物『ゴールデンカレー』ですが、たぶんコーヒーの美味しさよりも
店の雰囲気が、そう思わせるのだと感じるほど店内と窓からの景色が
良かった
ですたまたま、窓側の席に座れたから良かったのかもしれませんが
次は夕方と夜もお店に行きたいと思うのですが、北条の道の駅を
少し過ぎたとこなので僕の家から少し遠いのが残念
あの
もちろんカレーもコーヒーも美味しかったですよ
2012年10月12日
ランチの時間
写真は、期間限定？すけろくの天津飯セット
３種類あったうちの醤油ベースのものです。
あとは塩ベースとイタリアン風（トマト？ナポリタン？）ベースがありました。
天津飯は日本生まれの中華料理なのを皆さん知っていましたか？
天津丼や蟹玉丼とも呼ばれますが、内容や味は地域によって異なります。
中国には広東料理の卵料理としての蟹玉？（漢字や料理名は違います）は
ありますが、これを通常ご飯にのせることはなく、一般的に『天津飯』と
いう名の料理も中国で提供される中華料理のメニューには存在していない
らしいです。
まえにテレビでもしていましたが、カレーでも中華でも本場の方が食べると
日本のものは日本人の好みにアレンジされているので、違和感があるようですが
日本人も海外に行って食べるとビックリしたり、あると思っていたものが
無くてじつは和製料理だったりも
皆さんも海外に行った時にはあわてないで？対応しましょう
Posted by ヘア・プレール at
11:12
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2012年10月11日
３時のおやつに
『みしま』のフルーツパーラーの旬な果物の
パフェ
抹茶パフェに桃のパフェ
これは、先日の秋祭りのときに立花の喧嘩神輿を見る前に
大街道に立ち寄って食べました
とても、このあとはりきって神輿を見たり、夜中から三津、
道後を見てきた男が食べるものとは思えないほど
スイーツ
（笑） 2012年10月09日
また来年
毎年、行っている秋祭り観戦？
今年は、たまたま連休なので、午前０時の三津の厳島神社から
午前６時の三津そして午後3時の立花と一日中祭りづくしでした。
終わってしまうと寂しいですが、来年
まで、おあずけ
2012年10月04日
2012年10月02日
ランチの時間
そろそろ、朝晩も肌寒さを感じる今日この頃
皆さん風邪などひいてませんか？
食べ物も、冷たい物から暖かいものが、だんだんと
よくなってくると思いますが、昨日うどんを食べに行くと
通常はツケメンといえばラ−メンなどの味のからみやすい
細いのとか冷たいものが多い気がしますが、
昨日のは釜揚げの暖かい麺に生姜とかぼすの薬味がきいてさっぱりとした
新しいツケメンでした
それと、釜揚げといえば前にうどんカルボナーラを食べそこねて、
残念でしたが釜玉スパという商品かスーパーにあるのですが
そのスパゲティのタレのもとみたいなのは、茹でた麺に
玉子とからめるだけという簡単なものですが
とてもおいしく種類もあるのでオススメです。
